Yumurtanın Sarısını Kullandıktan Sonra Beyazını Çöpe Atmayın! Artan Yumurta Akı ile Neler Yapılır?

Yumurta, pişirme ve fırınlamada çok yönlü bir malzemedir ve hem akı hem de sarısı çeşitli mutfak amaçları için kullanılabilir. Yumurta sarısı zenginliği ve kremsi dokusuyla bilinirken, yumurta beyazı da belirli tarifler için mükemmel olmasını sağlayan benzersiz özelliklere sahiptir. Bu içeriğimizde, yumurta akı kullanım alanlarını keşfedeceğiz…

İlk olarak yumurtanın akı ile “bezeler” elde edebilirsiniz.

Bezeler, çırpılmış yumurta akı ve şekerden yapılan hafif, havadar tatlılardır. Mükemmel beze yapmanın anahtarı oda sıcaklığındaki yumurta aklarıyla başlamaktır. Yumurta aklarını yumuşak tepecikler oluşturana kadar çırpın, ardından çırpmaya devam ederken yavaş yavaş şeker ekleyin. Şeker, parlak bir hal alacak olan yumurta aklarında tamamen çözünmüş olmalıdır. Bezeyi kaşıkla veya boruyla bir fırın tepsisine koyun ve düşük sıcaklıkta pişirin. Sonuç, gevrek bir dış kabuk ve yumuşak, marshmallow benzeri bir iç kısımdır.

Yumurta akı ile yumuşak bir “Angel food kek” yapın.

Angel food kek, havadar dokusunu çırpılmış yumurta akından alan hafif, süngerimsi bir kektir. Bezelere benzer şekilde, yumurta aklarını tepe noktası oluşturana kadar çırparak başlayacaksınız. Ancak melek gıdalı kek için kek unu ve şeker de ekleyeceksiniz. Yumurta beyazlarındaki havayı korumanın anahtarı, diğer malzemeleri yavaşça katlamaktır. Eşit şekilde kabarması için keki özel bir tüp tavada pişirin.

Kokteyllerinize ipeksi bir köpük oluşturun.

Yumurta akı, viski ekşisi gibi kokteyllerde kremsi ve köpüklü bir doku vermek için kullanılır. Viski ekşisi yapmak için viski, limon suyu, basit şurup ve bir yumurta akını birlikte çalkalayacaksınız. Çalkalama işlemi yumurta akını emülsifiye ederek içeceğin üzerinde ipeksi bir köpük oluşturur. En iyi doku için her zaman taze yumurta akı kullanın.

Omletlerinizi yumurta akıyla yapın.

Yumurta akı yüksek protein ve düşük kalori içerdiğinden sağlıklı kahvaltılar için popüler bir seçimdir. Yumurta akıyla omlet yapmak için birkaç yumurta akını biraz tuz ve karabiberle çırpın. Yapışmaz bir tavada katılaşana kadar pişirin, ardından en sevdiğiniz sebzeler veya yağsız proteinlerle doldurun.

Makaronlara çırpılmış yumurta akı ekleyin.

Makaronlar, kendine özgü kabuk benzeri yapılarıyla bilinen narin Fransız hamur işleridir. Kabuklar, ince öğütülmüş badem, pudra şekeri ve çırpılmış yumurta akının bir kombinasyonu kullanılarak yapılır. Bu karışım, bir fırın tepsisine sıkılan ve pişirilmeden önce dinlenmeye bırakılan ve makaronun ikonik ‘ayağını’ oluşturan bir hamur oluşturmak için hafifçe birbirine katlanır. Kabuklar daha sonra ganaj, tereyağı kreması veya reçel ile doldurularak lezzetli ve güzel bir tatlı elde edilir.

Ev yapımı marshmallow yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır ve yumurta akı anahtar malzemelerden biridir.

Marshmallow yapmak için şeker, mısır şurubu ve suyu birlikte pişirirsiniz, ardından bu sıcak karışımı çırpmaya devam ederken çırpılmış yumurta beyazlarına yavaşça dökersiniz. Bu, bir tavaya yayabileceğiniz ve sertleştikten sonra kareler halinde kesebileceğiniz kabarık, tatlı bir karışım oluşturur.

Pavlova: Adını Rus balerin Anna Pavlova’dan alan bu tatlı beze bazlı bir lezzettir.

Temel bir bezeye benzer, ancak sirke veya tartar kreması gibi bir asit ve genellikle mısır nişastası eklenir. Bu sayede dışı gevrek ve çıtır çıtır, içi ise yumuşak, lokum gibi bir tatlı elde edilir. Pişirildikten sonra pavlova çırpılmış krema ve taze meyve ile süslenir.

BONUS 1: Yüz Maskeleri

Yumurta akı yüz maskeleri cildin sıkılaşmasına ve gözeneklerin küçülmesine yardımcı olabilir. Yumurta akı yüz maskesi yapmak için, bir yumurta akını köpürene kadar çırpın ve ardından yüzünüze sürün. Yaklaşık 15 dakika kurumasını bekleyin, ardından ılık suyla durulayın.

BONUS 2: Saç Maskesi

Yumurta akı saçlarınız için de faydalı olabilir, özellikle de yağlı saçlara sahip olanlar için. Yumurta akı saç maskesi, fazla yağların giderilmesine yardımcı olarak saçlarınızın parlak ve sağlıklı görünmesini sağlayabilir. Bir tane yapmak için, bir yumurta akını köpürene kadar çırpın, ardından saçınıza ve saç derinize uygulayın. Yaklaşık 20 dakika bekletin, ardından soğuk suyla durulayın ve her zamanki gibi şampuanlayın.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

slotbar
superbahis
timebet
tipobet
tumbet
vdcasino
vevobahis
bahiscom
casibom giriş
lidyabet giriş
lidyabet
jojobet
betmarlo giriş
marsbahis giriş
betcup giriş
bets10
Asyabahis
betmoon
betnano
limanbet
dinamobet
1xbet
nakitbahis
ngsbahis
bahigo
onwin
paribahis
perabet
piabet
pinup
pulibet
redwin
sahabet
bahigo
perabet
ngsbahis
onwin
bahiscom
paribahis
belugabahis
tipobet
piabet
pulibet
sahabet
bahigo
limanbet
makrobet
mariobet
meritking
mobilbahis
mostbet
cratosslot
sekabet
dinamobet
bahigo
perabet
ngsbahis
onwin
bahiscom
paribahis
belugabahis
tipobet
bahigo
onwin
bahigo
betcup
matbet
mariobet
mariobet
setrabet giriş
supertotobet giriş
tarafbet giriş
tipobet giriş
tulipbet giriş
tümbet giriş
vdcasino giriş
winxbet giriş
betpark
betroad
bets10
bettilt
betvole
casibom
casinomaxi
casinoper
dinamobet
grandpashabet
goldenbahis
holiganbet
hovardabet
imajbet
interbahis
jojobet
asyabahis
bahsegel giriş
bahsegel giriş
casibom giriş
betvole
casibom
bets10
casinomaxi
casinomaxi
casinoper
cratosslot
dinamobet
dumanbet
grandpashabet
betvole
casibom
bets10
casinomaxi
casinomaxi
casinoper
cratosslot
dinamobet
dumanbet
grandpashabet
superbetin
sekabet giriş
rexbet
rokubet
romabet
sahabet
savoybet
sekabet
setrabet
superbet
tarafbet
tipobet
tulipbet
tumbet
winxbet
neyine
noktabet
norabahis
oleybet
onbahis
onwin
orisbet
padisahbet
palacebet
paribahis
parmabet
perabet
piabet
pinup
pokerbeta
polobet
pusulabet
redwin
kralbet
ligobet
mariobet
limanbet
limanbet
matadorbet
matbet
meritking
milanobet
milosbet
mostbet
mrbahis
nakitbahis
extrabet
gobahis
gorabet
hilbet
ikimisli
Abdulla62630105
jetbahis
jojobet
klasbahis
betpark
betpas
betper
interbahis
goldenbahis
betcup
slotbar
asyabahis
xslot
restbet
rexbet
rokubet
romabet
sahabet
savoybet
sekabet
setrabet
supertotobet
superbet
tipobet
tarafbet
tulipbet
tumbet
winxbet
vdcasino
markajbet
asyabahis
slotbar
xslot
rexbet
romabet
sahabet
savoybetting
savoybetting
sekabet
setrabet
venüsbet
winxbet
orisbet
padişahbet
palacebet
paribahis
parmabet
perabet
piabet
pinup
polobet
pusulabet
redwin giriş
kralbet
ligobet
matadorbet
matbet
milanobet
milosbet
mobilbahis
mostbet
mrbahis
nakitbahis
extrabet
favoribahis
favorisen
gobahis
gorabet
grandpashabet
hilbet
ikimisli
imajbet
intobet
jasminbet
jetbahis
jojobet
klasbahis
betorspin
betpark
betpas
betper
betroad
betsat
bettilt
betturkey
betvole
casibom
casinovale
celtabet
dinamobet
discountcasino
dumanbet
elexbet
elitbahis
Deneme bonusu
Deneme bonusu veren siteler
Deneme bonusu veren siteler
avcılar escort
esenyurt escort
bahçeşehir escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
şişli escort
istanbul escort
esenyurt escort
avcılar escort
tarafbet
betist giriş
showbet
xslot giriş
favorislot
barn festival
pragmatic slot oyunları
radissonbet
egt oyna
betmarlo
floating dragon oyna
bonus hunt" rel="dofollow">bonus hunt">bonus hunt
aresbet
tombala oyna
wild wild riches oyna
betibom
dog house megaways
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
wild west gold oyna
markaj giriş
trwin giriş
altıncasino
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
sugar rush oyna
hiperwin
sweet bonanza oyna
diyarbet
diyarbet
mrbahis
favorislot
markaj giriş
trwin
big bass bonanza oyna
gates of olympus oyna
egt oyna
favorislot
markaj giriş
trwin
betingo
bahisbudur
casi pol
casipol giriş
casipol giriş
casipol
casipol
romabet
mrbahis
casipol şikayetvar
casipol giriş
casipol twitter
casipol şikayet
casipol
casipol güncel giriş
casipol güncel
casipol giriş
casipol girişi
erzurum escort
Pendik Escort
pendik escort
ultrabet